«Вкусное блюдо по-деревенски — вкуснее и не отыщете»
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
- лук — порей — 2 — 3 стебля
- сладкие перцы — 6 шт. гкрасные, запеченные
- яйца — 4 — 5 шт.
- брынза — 100 — 150 г
- петрушка — 1/2 пучка
- чабер — 2 щепотки
- масло растительное — 2 — 3 ст.л.
* таблица мер и весов
МИШ-МАШ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук-порей вымыть, нарезать кольцами.
Очистить красные перцы от кожицы, нарезать кубиками.
В сковороду налить масло, разогреть, пассеровать лук-порей. Когда станет мягким, добавить перцы. Жарить в течение 4-5 минут, добавить раскрошенную брынзу.
Перемешать, добавить яйца.
Посыпать чабером, перемешать.
Подать блюдо горячим, посыпав измельченной петрушкой.
Наслаждайтесь!
