Об опасности покупки продуктов у бабушек на дорогах предупредил в интервью радио Sputnik врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский. По его мнению, раз точно установить происхождение этих яблок, помидоров, огурцов, картошки и прочего невозможно, рисковать не стоит. «Да, их могла и сама бабушка вырастить на своем участке, но также ей мог их дать воротила овощного рынка местного масштаба, чтобы она продала», — объяснил Бобровский. По его словам, бизнес через бабушек, сидящих у дорог с ведерками, налажен во многих регионах страны. «Конечно, они говорят, что все свое, но это не всегда так», — уверенно заявил диетолог.
Продукты «от воротилы» могут содержать повышенное количество вредных веществ, уверен Бобровский.
«Часто у дорог продают фрукты и овощи, которые не прошли проверку государственного санэпиднадзора в силу повышенного содержания каких-то вредных веществ в их составе. Такие продукты получаются, когда фермеры злоупотребляют пестицидами или удобрениями. Например, количество нитратов было превышено, поэтому продукт не приняли для реализации в официальные торговые сети. Тогда его отправляют на продажу бабушкам», — объяснил специалист.
